Risotto met romanesco, granaatappel en kefir
Ontdek hoe je risotto met romanesco, granaatappel en kefir bereidt: een verrassend romig, licht en smaakvol gerecht!
- Tijd: 50 min
- Porties: 4
Bron: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingrediënten
- Carnaroli rijst 320 g
- Romanesco broccoli 1
- Groentebouillon 1 l
- Droge witte wijn 150 g
- Fijn zout naar smaak
- Boter 40 g
- Parmigiano Reggiano DOP 40 g
- Granaatappel 1
- Natuurlijke kefir 4 eetlepels