Surdegsbröd

Även om detta bröd tar flera dagar att göra, eftersom du först måste förbereda en surdegsgrund, är hela processen väldigt intressant och lärorik, så sätt genast igång och lägg till surdeg till dina bakfärdigheter. Surdeg är levande jäst som våra mor- och farmödrar också bakade med – en blandning av mjöl och vatten som hjälper brödet jäsa med hjälp av de mikroorganismer, mjölksyrabakterier och vildjäst den innehåller. Surdegsbröd är känt för att vara lätt och luftigt i mitten, med en kr

• Tid: 740 min

Källa: Argeta

Importera till min kokbok