Rödvinssås med brynt smör, lime, schalottenlök och citrongräs
En utsökt rödvinssås som passar till det mesta: fisk, fågel, vilt, nötkött och kyckling. En riktigt lyxig och smakrik sås, smaksatt med de oväntade ingredienserna brynt smör, lime, schalottenlök och citrongräs.
- Tid: 45 min
- Portioner: 6
Källa: ICA.se
Ingredienser
- bananschalottenlökar
- citrongräs
- dl skivad rödbeta
- msk neutral matolja
- dl rött vin
- timjankvist
- lagerblad
- dl kalvbuljong
- tsk japansk soja
- tsk finrivet limeskal
- msk färskpressad limejuice
- brynt smör
- ev majsstärkelse