Fusilli ai tre verdi

Parte esterna delle zucchine, menta, e basilico; olio evo e creiamo un pesto! Facciamo sudare del guanciale e emulsioniamo una burrata. Quando il fusillo sarà quasi cotto, giù nel pesto! Uniamo il guanciale, le gocce di burrata e buon appetito!

• Tempo: 40 min
• Porzioni: 1

Fonte: Al.ta Cucina

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