Chutney mit Marillen
Aromatisches Wildpflanzen-Chutney mit Marillen - perfekt zu Käse, Wild und als Brotaufstrich. Einfaches Sommerrezept mit natürlichen Zutaten!
- Portionen: 4
Quelle: Wildfind
Zutaten
- TL Rohzucker
- Schalotten <p>in Ringe geschnitten</p>
- Ingwerwurzel <p>in feine Scheiben geschnitten</p>
- Chilischote
- Marillen <p>halbiert</p>
- Zucchini <p>gelbe. In Würfel geschnitten.</p>
- Rote Johannisbeeren <p>oder Gojibeeren</p>
- Essig <p>vorzugsweise <a data-userway-font-size="16" href="https://www.wildfind.
- TL Salz
- TL Kurkuma
- Kardamomkapseln <p>grüne. Die Körnchen verwenden.</p>
- Gewürznelken
- Blätter Pfefferminze <p>frische</p>
- Blätter Zitronenverbene
- Gelierzucker 3 : 1