Dahl de Lentilles Corail au Curry Rouge
Pour un mijoté tout doux, sain et parfumé, carottes, lentilles et choux de Bruxelles mitonnés au lait de coco, subtilement épicés au curry rouge et pepsés de gingembre. Avec du riz rouge, un délice équilibré !
- Temps: 35 min
- Portions: 4
Source: lescommis.com
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Ingrédients
- Carotte
- Choux de Bruxelles
- Riz rouge
- Lentilles corail
- Gingembre frais
- Curry rouge en poudre
- Cacahuètes
- Sauce soja salée
- pièces Citron vert
- Lait de coco
- Eau
- traits Huile d'olive
- pincées Sel & poivre