Keurslager Gevlinderde kip met knoflook en citroen en marinadetips
SnijdenHet snijden van de kip is niet moeilijk. Zo doe je het: plaats de kip met de borst naar beneden op een werkblad; de drumsticks wijzen daarbij jouw kant op. Snijd met een scherp mes of knip met een wildschaar langs...
- Tijd: 40 min
Bron: Keurslager
Ingrediënten
- kip van ongeveer 1,5 kg
- knoflookbollen, overdwars gehalveerd
- grote citroenen, in dikke plakken
- rode uien, overdwars in dikke plakken
- olijfolie
- peper en zout
- sap en rasp van 2 citroenen
- el olijfolie
- el honing
- eetlepels bladpeterselie
- el harissa
- tenen knoflook
- eetlepels sojasaus
- theelepels sesamolie
- eetlepels olij folie
- gr suiker
- vissaus
- el gehakte gember
- tenen knoflook, in plakjes
- takjes koriander, fijngesneden
- rode peper, fijngehakt
- zonnebloemolie