海鮮トマト味噌鍋
魚介をベースにしたトマト鍋。味噌のやさしいコクがやみつきになるスープは、締めはスパゲティを入れて、最後まで楽しめます。スパゲティは水で戻しておくだけで、さっと加熱してすぐに食べられます。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: ひかり味噌󠄀󠄀株式会社
材料
- えび 4尾
- あさり 200g
- 鮭 2切れ
- 鱈 2切れ
- チンゲン菜 3株
- しめじ 1株
- かぶ 3玉
- キャベツ 1/4玉
- スパゲティ 150g
- 粉チーズ 適量
- パセリ（みじん切り） 適量
- 玉ねぎ 1/2個
- にんにく 2片
- 赤唐辛子 2本
- オリーブオイル 大さじ2
- アンチョビ 25g
- トマト缶（ホール） 400g
- 味噌『円熟 こうじみそ』 大さじ4
- 水 600ml
- こしょう 少々