Tourner des légumes

Préparer tous les ingrédients. Tronçonner les légumes en morceaux de 5 à 6 cm de long. Détailler les tronçons en 2 ou 3 parties égales, selon la grosseur que vous voulez donner à votre légume tourné. Vous obtenez ceci. Tourner les morceaux obtenus avec la pointe du couteau ...

• Temps: 25 min

Source: Meilleur du Chef

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