鯛のソテー 粒マスタードソース
ちょっと豪華に見える！鯛のソテー粒マスタードソースはいかがですか。鯛を蒸し焼きにしてソースを軽く煮詰めるだけで、とても簡単にフレンチレストラン風の一品が出来てしまいます。魚にも鶏肉にも合うソースなので、ぜひ作ってみてください。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- タイ 2切れ
- 塩こしょう ふたつまみ
- 薄力粉 大さじ1
- 生クリーム 100ml
- マスタード 大さじ2
- 塩 小さじ1/4
- 有塩バター 15g
- グリーンリーフ 2枚
- ミニトマト 4個