Salada de Grão-de-Bico à Francesa
O grão-de-bico macio ganha vida com a crocância da cebola roxa nesta receita. Um vinagrete de mostarda aveludado envolve cada grão, enquanto o toque cítrico do limão traz um frescor vibrante e irresistível.
- Tempo: 15 min
- Porções: 4
Fonte: FoodCraft
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Ingredientes
- Grão-de-bico, cozido e escorrido
- Cebola roxa, picada em cubinhos
- Salsa lisa, picado grosseiramente
- Limão-siciliano, espremido
- Azeite de oliva extra virgem
- Mostarda em grãos
- Alho, picadinho
- Sal marinho cinzento
- Pimenta-preta moída
- Cominho em pó