Pizza Végétarienne avec Chou-Fleur
Au cœur de tout bon plat se trouvent les ingrédients, leur odeur, leur goût et leur complémentarité sont la clé de toute bonne dégustation, et cela vaut aussi pour la pizza! Pour cette recette, nous avons décidé de rehausser le goût de la croûte faite maison avec notre fromage bleu velours Castello qui ajoute de la complexité à chaque plat. Sa saveur douce ne domine jamais, mais apporte de subtiles nuances minérales agrémentées d'une texture crémeuse. Le choix parfait pour une pizza parfaite.
- Temps: 60 min
- Portions: 2
Source: castellocheese.com
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- tête de chou-fleur
- de betteraves crues
- œufs moyens
- de Castello® Cheddar affiné tickler
- c. à thé d' ail granulé
- c. à thé de thym séché
- pincées de sel et de poivre au goût
- c. à table de farine de noix de coco
- Castello® Fromage bleu velours de 125g
- oignon rouge coupé en quartiers
- tranches de pommes de terre blanches
- Germes de radis en garniture