味噌と黒豆のパウンドケーキ
バターや、卵、きび砂糖に、味噌を合わせ、黒豆を入れた生地をパウンド型に入れ、オーブンで焼きあげました。塩分がおだやかな味噌なので、スイーツとも相性がよく、香りよくしっとりと仕上がっています。
- 時間: 30 分
- 分量: 6
出典: ひかり味噌󠄀󠄀株式会社
材料
- 薄力粉 100g
- 黒豆の甘露煮 80g
- 卵（Mサイズ） 2個
- バター（無塩） 100g
- 味噌『塩分ハーフ』 60g
- きび砂糖 80g
- ベーキングパウダー 小さじ1
バターや、卵、きび砂糖に、味噌を合わせ、黒豆を入れた生地をパウンド型に入れ、オーブンで焼きあげました。塩分がおだやかな味噌なので、スイーツとも相性がよく、香りよくしっとりと仕上がっています。
出典: ひかり味噌󠄀󠄀株式会社