Salade de bœuf à l'asiatique avec marinade ail-gingembre
Envie de voyager le temps d’un repas? Direction l’Asie avec cette succulente salade de bœuf. Son secret? Faire mariner la viande dans du gingembre.
- Temps: 750 min
- Portions: 4
Source: iMpuls - l´initiative santé de Migros
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Ingrédients
- de gingembre
- cs de sauce soja pauvre en sel
- gousses d´ail
- de filet de bœuf en un morceau
- concombre
- oignons nouveaux
- bouquet de coriandre
- bouquet de menthe
- de pousses de haricots mungo
- cs de jus de citron vert
- cs de sauce de poisson
- cs de sucre brut