Snelle Kip en Groentestoofpot
Deze Snelle Kip en Groentestoofpot is een heerlijk en gezond gerecht, vol met verse groenten en malse kip. De combinatie van paprika, courgette en wortel zorgt voor een kleurrijke maaltijd. Kruid het geheel met Italiaanse kruiden voor extra smaak. Serveer met een stukje volkorenbrood voor een complete maaltijd.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: Menu Maestro
Ingrediënten
- kipfilet, in blokjes
- rode paprika, in blokjes
- courgette, in blokjes
- wortels, in plakjes
- ui, fijngesnipperd
- teentjes knoflook, fijngehakt
- kippenbouillon
- tomatenpuree
- eetlepels Italiaanse kruiden
- eetlepels olijfolie
- Zout en peper naar smaak
- Volkorenbrood, om te serveren