Pâtes aux œufs : recette express en 15 minutes ou pâte fraîche maison ?
Pâtes aux œufs brouillés prêtes en 15 minutes : spaghettis, œufs, ail, parmesan et herbes. Astuces pour une texture crémeuse.
- Portions: 4
Source: Les Artisans du Goût
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Ingrédients
- de spaghettis ou de tagliatelles
- œufs
- d’huile d’olive
- gousses d’ail
- de parmesan râpé
- càs de ciboulette ciselée, ou de persil frais
- Sel et poivre
- Un peu d’eau de cuisson des pâtes, à garder avant d’égoutter