Vichyssoise, ¡una crema fría de puerros de origen francés!
Aprende a elaborar la clásica receta de vichyssoise, una crema de puerros fría típica de Francia.
- Raciones: 2
Fuente: Cocinatis
Ingredientes
- gramos de puerros
- gramos de patatas
- gramos de mantequilla
- litro de agua
- mililitros de nata
- sal
- semillas variadas
- pipas variadas
- aceite de oliva
- tomillo