Steak tartar, un entrante elegante y fácil
Si buscas una receta fácil y elegante para ocasiones especiales, el steak tartar de ternera es perfecto para ti.
- Raciones: 2
Fuente: Cocinatis
Ingredientes
- gramos de solomillo de ternera
- cebolleta pequeña
- cucharada de mostaza de grano
- cucharadita de salsa de soja
- gotas de tabasco
- mililitros de aceite de oliva virgen extra
- cucharada de alcaparra
- yema de huevo
- sal
- pimienta negra molida