Calalou
El Calalou es un plato misterioso y exclusivo de Haití, custodiado celosamente. Su combinación de sabores y ingredientes como cangrejo, okra y especias, revela la riqueza culinaria de esta isla caribeña. Una delicia para los sentidos que ahora tú puedes disfrutar y compartir. Buen provecho.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 5
Fuente: recetas-haitianas.com
Ingredientes
- Kilogramo Carne de cangrejo fresca
- Cuchara Aceite de maní
- Unidad Cebolletas
- Unidad Dientes de ajo machacados
- Unidad Ramas de tomillo
- Gramo Tocino cortado en dados
- Gramo Espinacas
- Gramo Okra o Quimbombó
- Mililitro Agua
- Cucharilla Sal
- Pizca Pimienta negra
- Unidad Scotch bonnet
- Mililitro Jugo de limas