Recette facile de salade tomate mozzarella
La salade tomate mozzarella, c'est l'un de ces plats qui traversent les saisons et les générations sans jamais perdre de leur éclat. Simple, colorée, généreuse, elle s'impose comme une évidence sur les tables estivales. Mais attention : derrière cette apparente simplicité se cachent quelques secrets qui font toute la différence entre une salade banale et une assiette digne des meilleures trattorias italiennes. Aujourd'hui, votre grand chef vous guide pas à pas pour réaliser la salade tomate mozzarella parfaite, celle qui fait fermer les yeux au premier coup de fourchette.
- Portions: 4
Source: Wunder miam c'est bon !
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Ingrédients
- grammes mozzarella di bufala
- grammes tomates variées
- bouquet basilic frais
- cuillères à soupe huile d'olive extra vierge de qualité
- pincée fleur de sel
- pincée poivre noir fraîchement moulu
- cuillère à soupe vinaigre balsamique de Modène IGP
- pincée origan séché