Opskrift på grillet oksemørbrad med salat og chimichurri
Sommeren er over os, og det betyder grilltid! Denne opskrift på grillet oksemørbrad med salat og chimichurri er perfekt til en hyggelig aften med familie og venner. Mørbraden er saftig og mør, og chimichurrien giver den et lækkert, syrligt touch. Salaten er frisk og sprød og giver et godt modspil til mørbraden.
- Portioner: 4
Kilde: Opskriften.nu
Ingredienser
- oksemørbrad
- Olivenolie
- Salt
- Peber
- bundt persille
- bundt koriander
- fed hvidløg
- stk rød chilipeber
- dl olivenolie
- spsk hvidvinseddike
- Saften fra 1 lime
- Grønne salatblade
- Tomater
- Agurk
- Rødløg
- Balsamicoeddike