牡蠣とエビのグラタン
今晩のおかずに、牡蠣とエビのグラタンはいかがでしょうか。牡蠣とエビの旨味がしっかり馴染んだクリームソースに、チーズをたっぷりかけて香ばしく焼き上げると、とてもおいしいですよ。塩麹を使うと味つけも簡単なので、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 40 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 牡蠣 100g
- エビ 100g
- ブロッコリー 100g
- 玉ねぎ 1/2個
- 薄力粉 30g
- 牛乳 500ml
- 塩麹 大さじ3
- 有塩バター 30g
- ピザ用チーズ 50g
今晩のおかずに、牡蠣とエビのグラタンはいかがでしょうか。牡蠣とエビの旨味がしっかり馴染んだクリームソースに、チーズをたっぷりかけて香ばしく焼き上げると、とてもおいしいですよ。塩麹を使うと味つけも簡単なので、ぜひお試しくださいね。
出典: kurashiru.com