Beef Wellington
Beef Wellington eli naudan sisäfilee Wellingtonin tapaan on englantilainen klassikkoruoka. Voitaikinakuoressa kypsennettävän naudan sisäfileen valmistaminen vaatii jonkin verran aikaa ja vaivaa, mutta lopputulos on kaiken sen arvoista.
- Aika: 90 min
- Annokset: 4
Lähde: hk.fi
Ainekset
- pkt HK Amerikan Pekoni® Original
- herkkusieniä
- siitakesieniä
- kpl valkosipulinkynsiä
- tl suolaa
- tl rouhittua mustapippuria
- dl valkoviiniä
- ruukku timjamia
- HK Takuumurea Naudan Sisäfilee 1,3-1,8 kg
- voitaikinalevyjä
- kpl kananmunia