Mac’n cheese med blomkål og forårsløg
En amerikansk pastaklassiker, som på samme tid er syndig og afsindig nem at lave. Vi har tilsat blomkål og forårsløg for at give den ekstra smag og konsistens. Nyd den med en frisk, grøn salat, eller brug den som tilbehør til f.eks. stegt kylling.
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- makaroni
- stk. blomkål, i små buketter
- smør
- stk. finthakket løg
- hvedemel
- dl sødmælk
- friskrevet muskatnød
- dijonsennep eller sennepspulver, efter smag
- cheddar, gruyere eller emmentalerost
- stk. forårsløg, finthakkede
- salt og peber
- rasp
- revet parmesan eller anden tør og smagfuld ost
- evt. lidt frisk timian