Tabouleh - libanesischer Bulgursalat
Tabouleh ist ein erfrischender Salat aus Bulgur, Frühlingszwiebeln, Tomaten, Gurken und 'nem Haufen Kräutern im Salatblatt: So geht Fingerfood!
- Zeit: 110 Min.
- Portionen: 4
Quelle: BURNHARD
Zutaten
- Bulgur
- Gemüsebrühe
- Tomaten
- kleine Salatgurke
- Bund Frühlingszwiebeln
- Bund glatte Petersilie
- Bund Minze
- Blätter Romanasalat
- Salz, Pfeffer
- große Zitrone
- EL Olivenöl
- EL Honig
- TL Kreuzkümmel
- TL Paprikapulver, edelsüß