Indiska köttbullar i kryddig tomatsås med couscous + Halloumistroganoff med syrlig gurksallad
Del av Mathems Meal prep-koncept . Du lagar en större mängd av en del av middagen i recept 1 som sedan blir grunden till recept 2. Läs igenom receptbeskrivningen innan du börjar laga för att underlätta matlagningen. Här lagar du välkryddade indiska köttbullar, och sedan en läcker halloumistroganoff.
- Tid: 40 min
- Portioner: 8
Källa: Tasteline
Ingredienser
- gul lök
- köttfärs
- Couscous
- matlagningsyoghurt
- gurka
- basmatisris
- vitlök
- salt
- olivolja
- halloumi
- färsk koriander
- spiskummin
- vit balsamvinäger
- citron
- kanel
- svartpeppar
- ingefära, malen
- granatäpple
- chiliflakes
- tomatpuré
- balsamvinäger
- passerade tomater
- vatten
- grönsaksbuljong
- honung