Schottische Eier
Gekochte Eier in würziger Hackmasse, knusprig gebraten und auf frischem Gurkensalat serviert – ein herzhafter Klassiker neu interpretiert.
- Portionen: 2
Quelle: kochgourmet.com
Zutaten
- Stk. Eier
- Hackfleisch
- TL Senf
- Paniermehl
- Stk. Eigelb
- Stk. Schalotte
- Petersilie
- Stk. Gurke
- Stk. Frühlingszwiebel
- Dill
- EL Pflanzenöl
- TL Ketchup
- TL Essig
- Pflanzenöl zum Braten
- Salz
- Pfeffer
- Zucker