Gemüsecremesuppe mit Lachs, Kabeljau und Krabben
Dies ist eine sämige Suppe aus püriertem Gemüse. Die Suppe kann im Voraus zubereitet werden, sie muss später nur wieder aufgekocht werden, und es müssen Lachs, Kabeljau und Krabben zugefügt werden. Kinder
- Portionen: 4
Quelle: fischausnorwegen.de
Zutaten
- norwegisches Skreifilet, ohne Haut und Gräten
- norwegisches Lachsfilet, ohne Haut und Gräten
- norwegische Krabben, ohne Schalen
- Stk. Schalotte
- Stk. Knoblauchzehe
- Stängel Lauch
- Stk. Kartoffeln
- Stk. Karotten
- EL Rapsöl
- Gemüsebrühe
- Sahne
- EL Weißweinessig
- feine Erbsen, tiefgefroren
- Prise Salz und Pfeffer