ワンパン15分♪ 高野豆腐の塩昆布チャンプルー
高野豆腐を戻すのも、ふわふわ卵を作るのもフライパンひとつ！出汁の旨みがじゅわっと染みた高野豆腐と塩昆布が相性抜群です♪定番食材でできて、良質なたんぱく質やビタミン、ミネラルが摂れるお手軽おかず！ぜひお試しください♪
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 新あさひ豆腐 2個
- 豚バラ薄切り肉 60g
- 溶き卵 2個分
- ピーマン 4個
- ごま油 小さじ2
- 塩こしょう 少々
- かつお節 1/2袋
- 和風顆粒だし 小さじ1/2
- 水 250cc
- 塩昆布 10g