Turkse eieren (çilbir)
Turkse eieren zijn gepocheerde eieren met knoflookyoghurt en een pittige gesmolten boter. Superlekker! En met mijn tips maak je perfecte gepocheerde eieren.
- Tijd: 15 min
- Porties: 4
Bron: Uit Paulines Keuken
Ingrediënten
- eieren
- Scheut witte azijn
- Turkse yoghurt
- gr roomboter
- teentje knoflook
- Snuf zout
- tl paprikapoeder
- tl komijn
- tl pul biber
- Paar takjes peterselie
- st. lente ui
- flatbread of geroosterd brood