Paella valenciana
Descubra a receita de Paella valenciana para fazer em 120 minutos. Para o preparo desse prato, precisa de um fogareiro e uma panela com 1 m de diâmetro. Coloque 1 l de azeite na panela. Coloque na panela toda a costelinha de porco, o frango e a lingüiça calabresa. Frite tudo, bem douradinho. Afaste para a borda da panela tudo que foi frito, deixand
- Tempo: 120 min
- Porções: 100
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- de costelinha de porco picadinha
- de frango picado
- de lingüiça calabresa seca em rodelas
- de azeite
- de cebola picada
- de pimentão picado de várias cores
- de tomate picado
- latas de extrato de tomate
- de vagem picada crua
- de cenoura, descascadas e cortadas em palito
- Sal a gosto
- pote de alho picado sem sal
- de lulas em anéis
- Açafrão
- latinha pequena de páprica picante
- pacote de hondashi
- de ervilha fresca crua
- tabletes de caldo de galinha
- Água filtrada
- de arroz parbolizado
- de camarões rosa descascados
- de cação picado
- Cheiro verde picado
- camarões pistolão cozidos
- lagostins cozidos
- de mariscos meia casca cozidos
- de ervilhas frescas cozidas
- maço de cheiro verde picado
- Brócolis cozido picado
- pimentões em tiras refogado, de várias cores