OBRÁCENÝ ŠVESTKOVÝ KOLÁČ SE ZAKYSANKOU
Švestky vyskládat na pečícím papírem vystlaný menší hluboký plech (32x22cm) řezem nahoru, posypat cukrem a vložit na 15 minut do trouby vyhřáté na 200 stupňů.
- Čas: 60 min
- Porce: 12
Zdroj: Jídelní plán
Suroviny
- švestky, 700 g
- cukr krupice, 3 lžíce
- jemná krupice, dětská krupička, 3 lžíce
- vajíčka, 4 kusy
- cukr krystal, 10 lžic
- olej řepkový, 5 lžic
- mléko polotučné 1,5% tuku, 150 ml
- polohrubá mouka pšeničná, 20 lžic
- kypřící prášek do pečiva, 1 kus
- sůl, 1 špetka
- kakaový prášek, holandské kakao, 2 lžíce
- zakysaná smetana, 3 kusy
- cukr vanilkový, 3 kusy
- čokoláda hořká, 50 g