Pepernoot Muffins
Deze eiwitrijke pepernoot muffin smaakt als één hele grote pepernoot en bevat 280 calorieën per muffin. Als de pepernoten weer in de schappen liggen, dan moet je daarvan profiteren.
- Tijd: 36 min
- Porties: 6
Bron: Ruggengraat
Ingrediënten
- Ei
- Eiwitten
- gram Gesmolten kokosolie
- eetlepel Bakpoeder
- gram Whey
- gram Tarwebloem
- eetlepel Zoetstof
- gram Pepernoten + voor de topping
- Blender of keukenmachine
- Muffin bakvorm