Runderstoof met rode wijn maken
Deze video laat een recept zien voor heerlijke runderstoof, ook wel draadjesvlees of hachee genoemd, van de Big Green Egg. Deze versie met rode wijn kan weleens de lekkerste runderstoof worden die je ooit op tafel hebt gezet!
- Tijd: 220 min
- Porties: 4
Bron: Big Green Egg
Ingrediënten
- runderriblappen
- krieltjes
- winterpeen
- knolselderij
- tomaten
- witte uien
- rode peper
- teentjes knoflook
- takjes rozemarijn
- takjes tijm
- potje zilveruitjes van 320 g
- el zonnebloemolie
- laurierblaadjes
- el paprikapoeder
- rode wijn
- aardappelzetmeel of maizena
- takjes peterselie