Sandwich med bagt aubergine, hummus og mozzarella
Denne opskrift er udviklet af Fuldkornspartnerskabet.
- Tid: 180 min
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- rugkerner
- gær
- salt
- dl koldt vand
- havregryn
- fuldkornshvedemel
- hvedemel
- blandede kerner
- aubergine
- olivenolie
- håndfulde spinatblade
- bøftomater
- frisk mozzarella
- pakke hummus
- peber