Pollo al mais
Il pollo al mais è una ricetta che forse richiama un po' il soul food americano. Di sicuro se siete amanti del mais può essere un perfetto comfort food, di quelli che piacciono tanto anche ai bambini. Se ci aggiungete una bella insalata vicino, avrete un pasto completo, nutriente e saporito da portare in tavola in men che non si dica ;) Mi raccomando, se la preparate per i bimbi, non mettete la cipolla, mia figlkia all'inizo si era entusiasmata per il pollo al mais, ma appena lo ha assaggiato e ha sentto un gusto diverso, ha rispedito il piatto al mittente :/
- Porzioni: 2
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di petto di pollo
- gr di mais
- bicchiere di vino bianco
- scalogno
- semola
- sale
- pepe
- olio di oliva extravergine