Pastasalade à la Ottolenghi met za’atar en groene olijven
Za’atar is een groen specerijenmengsel uit het Midden-Oosten. Deze melange is één van de ‘Ottolenghi’s ingredients’ , de 10 ingrediënten waar de bekende Brits-Israëlische culinaire goeroe Yotam Ottolenghi bij zweert. Wij sluiten ons helemaal bij hem aan en maken er maar wat graag deze heerlijke pasta mee.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: Foodies
Ingrediënten
- gekleurde pasta
- zout en peper
- el olijfolie
- el mayonaise
- el sherryazijn
- sjalotje
- pijnboompitten
- grote groene olijven
- tl za’atar
- tl chilivlokken