50% Fuldkornsbrød
Ved at fjerne nogle af de kim- og skaldele, der kan være en udfordring for glutennettet, får du en dej, der hæver nemmere op, og dermed et brød med en mere luftig krumme.
- Portioner: 1
Kilde: meyers.dk
Ingredienser
- [object Object] vand
- [object Object] "ung surdej"
- [object Object] gær
- [object Object] honning
- [object Object] fuldkornshvedemel
- [object Object] hvedemel
- [object Object] salt