極上！マグロの黄身漬け丼
いつもの漬け丼にプラス卵黄でコクが増してご飯がいつもより進みます。まぐろの代わりにカツオ、サーモン、ブリなどのお刺身もおすすめです。がんばった日のごほうびごはんに、もちろんおつまみにも最適です。ぜひお試しください。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- マグロ 200g
- 卵黄 1個
- 料理酒 小さじ2
- みりん 大さじ1
- 醤油 大さじ4
- シソ 1枚
- ごはん 2膳
いつもの漬け丼にプラス卵黄でコクが増してご飯がいつもより進みます。まぐろの代わりにカツオ、サーモン、ブリなどのお刺身もおすすめです。がんばった日のごほうびごはんに、もちろんおつまみにも最適です。ぜひお試しください。
出典: kurashiru.com