レンジで簡単調理!オクラとナスの梅和え

レンジで簡単調理!オクラとナスの梅和え

夏野菜を梅で和えた、さっぱりとした副菜はいかがでしょうか。レンジで調理するので、火を使わずにとても簡単に作れますよ。ごはんのおかずとしても合いますが、お酒のおつまみとしても最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。

出典: kurashiru.com

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材料

  • ナス 2本
  • オクラ 5本
  • 塩 小さじ1/2
  • めんつゆ 大さじ2
  • 梅肉 小さじ2

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