Locro
Con una preparación que exige tiempo y precisión, esta comida típica se convierte en una de las más buscadas en Google durante el feriado. Todo lo que necesitás saber para cocinar el plato argentino, con tiempos, secretos y errores a evitar.
- Tiempo: 10 min
Fuente: Canal26
Ingredientes
- de maíz blanco partido
- de porotos pallares o alubia
- de zapallo criollo o anco
- de panceta ahumada
- de carne de cerdo
- de chorizo colorado
- choclo cortado en rodajas
- Sal, pimentón y comino a gusto