Irresistibles y rellenos de intensidad: cómo hacer alfajores de chocolate y frutilla, un deleite para el paladar
Fáciles de hacer y elaborados con ingredientes al alcance de todos, estos alfajores se presentan como una excelente opción frente a los industriales y ofrecen la posibilidad de experimentar con distintas variantes.
- Tiempo: 18 min
Fuente: Canal26
Ingredientes
- Harina 0000: 500 g
- Azúcar: 200 g
- Manteca: 200 g
- Huevo: 100 g
- Cacao amargo: 30 g
- Bicarbonato de sodio: 5 g
- Polvo de hornear: 4 g
- Bicarbonato de amonio: 4 g
- Mermelada de frutilla, cantidad necesaria
- Baño repostero: 1 sobre