Kyckling med "vild" kantarellsås
Stekt kyckling i en sås av smörstekta kantareller är ett lyxigt och underbart kycklingrecept. Kycklingen med den vilda kantarellsåsen serveras tillsammans med ris.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- hel färsk eller tinad kyckling
- msk olja
- tsk salt
- krm citronpeppar
- purjolök
- enbär
- dl buljong
- msk soja
- msk rönnbärsgelé
- dl crème fraiche
- kantareller
- msk smör eller margarin