Biscuit Joconde imprimé
Pour réaliser cette recette de biscuit Joconde, commencer par préparer tous les ingrédients. Il vous servira principalement comme contour dans la réalisation d'un entremets ou bien roulé dans la réalisation d'une bûche. Rassembler dans la cuve du batteur les œufs entiers... ...et le tant pour tant. À défaut ...
- Temps: 40 min
- Portions: 3
Source: Meilleur du Chef
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Ingrédients
- œufs
- de tant pour tant
- de farine type 55
- de beurre clarifié
- blancs d'œufs
- pincée de sel fin