Thai curry: tofu con judías verdes acompañado de arroz jazmín
Explora la gastronomía tailandesa desde tu propia cocina con este curry de tofu con verduras servido sobre arroz jazmín. La intensidad del curry se compensa con el sabor suave del tofu y el arroz en esta receta vegetariana potenciada por el picante. Añadimos lima para un toque ácido que mejorará tus bocados.
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 2
Fuente: HelloFresh
Ingredientes
- gramo Arroz jazmín
- gramo Tofu
- gramo Judías verdes
- unidad Zanahoria
- unidad Cebolleta
- unidad Lima
- sobre Mix de especias tailandesas
- mililitro Leche de coco
- sobre Pasta de curry rojo tailandés
- pizca Sal y pimienta
- cucharada Aceite de oliva
- mililitro Agua para el arroz
- unidad Ajo
- mililitro Agua para la salsa