長芋の梅しそ和え

長芋の梅しそ和え

ねばねばしゃきしゃきの千切り長芋を梅と一緒に和え、さっぱりとした一品に仕上げました。かつお節の旨味も程よくアクセントになっています。普段の食事はもちろん、お酒のお供にも最適です。とても簡単ですので、ぜひ一度お試し下さい。※『ゆかり』は「三島食品株式会社」の登録商標又は商標です。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 長芋 250g
  • 大葉 2枚
  • かつお節 2g
  • 梅肉 小さじ1
  • ゆかり 2g
  • 酢 小さじ2
  • 砂糖 小さじ2

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