Pejerrey frito y pastel de choclo
Aprende a preparar esta receta de Sabor Argentino, por Martiniano Molina en El Gourmet
- Raciones: 2
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Perejil picado 2 cdas
- Ajo picado 2 Dientes
- Huevos 2 Unidades
- Panco Cantidad necesaria
- Pejerrey 6 Filetes
- Harina Cantidad necesaria
- Pan Rallado Cantidad necesaria
- Yemas 2 Unidades
- Claras 2 Unidades
- Azucar 1 cdita
- CHOCLOS 2 Unidades
- Leche 1/2 L
- Sal A gusto
- Nuez Moscada A gusto
- Manteca 1 cda
- Harina 2 cdas
- Hojas verdes Cantidad necesaria
- Tomates asados A gusto