Pizza frita
La pizza frita, también conocida como montanare o pizzelle, es una delicia italiana. Se prepara con masa de harina, levadura y agua, fermenta y luego se fríe hasta quedar dorada. Un platillo tradicional lleno de sabor y tradición.
- Tiempo: 130 min
- Raciones: 6
Fuente: recetas-italia.com
Ingredientes
- Gramo Harina
- Harina de fuerza
- Mililitro Agua
- Gramo Levadura fresca
- Gramo Sal
- Gramo Salsa de tomate
- Pizca Sal
- Mililitro Aceite
- Diente de ajo
- Hojas de albahaca
- Mililitro Aceite para freír
- Queso parmesano rallado