Oeuf Cocotte Au Saumon Fumé : recette Savoureuse Et Facile

En quelques minutes, l’œuf cocotte au saumon fumé s’impose comme une valeur sûre: une entrée chaleureuse, au goût net et élégant, qui ne demande ni matériel compliqué ni technique intimidante. Le principe est simple et rassurant, comme un petit reportage en cuisine: on construit une base crémeuse, on protège le jaune, puis on cuit doucement pour obtenir un blanc pris et un cœur encore coulant. Avec des produits d’épicerie livrables, le résultat reste savoureux et facile, même un soir de semaine.

• Portions: 4

Source: Voyage pêche à la mouche

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