Risotto de setas
Hoy te traemos uno de nuestros risottos preferidos, por su suave y delicado sabor el Risotto de Setas es uno de esos platos que explican porque amamos la cocina italiana en el mundo en recetas.
- Raciones: 4
Fuente: El Mundo en Recetas
Ingredientes
- de arroz arborio
- de setas variadas de tu preferencia
- lt. de caldo de verduras
- de queso parmesano rallado
- de vino blanco
- cebolla cortada en cuadros pequeños
- dientes de ajos troceados
- de mantequilla
- Cebollino para decorar
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva